¿Sabes cuándo es el momento adecuado para comer un plátano?

Después de leer el titular, seguro que pensaste que ya conocías la respuesta a la pregunta, ¡ya que debemos consumir plátanos cuando estén maduros! Bueno, eso es cierto, pero aparentemente, el consumo de plátanos verdes también tiene sus ventajas.

Cuantas más manchas tiene un plátano, más prevalentes son sus propiedades anticancerígenas, según los científicos. Este es el resultado del aumento de los niveles de TNF, indicado por el número de manchas marrones en la fruta.

¿Sabes cuándo es el momento adecuado para comer un plátano?

Los plátanos maduros son más ricos en fibra y antioxidantes, potasio, vitaminas C y B y fibra. Su consumo es más fácil para el sistema digestivo y ofrece innumerables beneficios para la salud.

Sin embargo, hay una pérdida de micronutrientes que ocurre a medida que el plátano envejece. Para disminuir la pérdida de vitaminas y minerales, guarde sus plátanos en el refrigerador. Sin embargo, tenga cuidado, ya que esto puede hacer que se pongan marrones rápidamente. Además, el alto contenido de azúcar de los plátanos maduros no es beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.

Por otro lado, como mencionamos, los plátanos verdes también tienen sus beneficios.

En primer lugar, son más bajos en azúcar en comparación con los plátanos maduros y son más ricos en bacterias probióticas que apoyan la salud del colon. Por lo tanto, son mejores en caso de que padezca diabetes tipo 2 o si está tratando de perder peso, ya que tienen un mayor contenido de almidón y lo mantendrán lleno por más tiempo.

Además, los plátanos verdes inmaduros ayudan a la absorción de nutrientes, como el calcio, mejor que los plátanos maduros.

Por otro lado, son más difíciles para el sistema digestivo y pueden provocar hinchazón. Además, tienen bajos niveles de antioxidantes porque estos aumentan con la edad del plátano.

Sin embargo, los plátanos son un superalimento real, por lo que independientemente de su grado de madurez, ¡apoyarán su salud y bienestar de varias maneras!

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