Alimentos que debe comer y evitar para disminuir el dolor de la artritis.

La artritis es un término médico que utilizan los médicos para describir más de 200 condiciones de salud que causan dolor e inflamación en las articulaciones y los tejidos que las rodean. Lo más sorprendente para muchos es que los alimentos que comemos pueden afectar la afección.

La forma más común de artritis es la osteoartritis. Según un estudio publicado por Artritis.org , afecta la vida de más de 30 millones de estadounidenses. La osteoartritis puede causar dolor y rigidez en cualquier articulación. Sin embargo, generalmente ocurre en los pies, rodillas, caderas, espalda baja, cuello o dedos.

Alimentos que debe comer y evitar para disminuir el dolor de la artritis.

Junto con los medicamentos recetados y de venta libre, modificar su dieta puede ayudar a aliviar los síntomas dolorosos de la osteoartritis. Además, el mismo consejo se aplica a otras formas de esta enfermedad degenerativa de las articulaciones, como la artritis reumatoide.

¿CÓMO PRODUCE LA OSTEOARTRITIS DOLOR Y RIGIDEZ EN LAS ARTICULACIONES?

Hoy detallaremos algunos de los alimentos que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación asociados con la osteoartritis. Primero, tomemos un momento para familiarizarnos con el impacto de la enfermedad en las articulaciones.

La osteoartritis es el resultado del uso excesivo. Por lo tanto, las articulaciones que las personas usan con frecuencia son las que tienen más probabilidades de sentir el impacto de la afección. Las ocurrencias más comunes surgen en las siguientes articulaciones:

  • Pies.
  • Rodillas.
  • Caderas.
  • Espalda baja.
  • Cuello.
  • Dedos.

La osteoartritis destruye el cartílago que normalmente protege los huesos de las articulaciones del cuerpo. Este daño conduce al contacto hueso con hueso. Cuanto más tiempo se frotan estos huesos entre sí, más daño hacen a los músculos y tejidos conectivos de las articulaciones. Además, esta serie de eventos conduce a rigidez severa, inflamación y dolor comúnmente asociados con la osteoartritis.

¿QUIÉN ESTÁ EN MAYOR RIESGO DE DESARROLLAR OSTEOARTRITIS?

A diferencia de la artritis reumatoide, que es un trastorno autoinmune de etiología desconocida, la osteoartritis se comprende mucho mejor. Según la mayoría de los médicos, científicos e investigadores, los siguientes factores pueden aumentar significativamente el riesgo de desarrollar osteoartritis:

Edad : según un estudio publicado por los CDC (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades), la artritis diagnosticada por un médico, que incluye la osteoartritis, es más alta entre las personas de 65 años o más.

Género : si bien no hay datos científicos que expliquen claramente por qué existe una disparidad, varios estudios han encontrado que las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de desarrollar osteoartritis.

Obesidad : no es sorprendente que el sobrepeso o la obesidad puedan ejercer una enorme presión sobre las articulaciones que soportan peso, lo que hace que se desgasten mucho más rápido. Dicho esto, cuanto más pese, más probabilidades tendrá de desarrollar osteoartritis que afecte las rodillas, las caderas y los pies.

Genética : para el 35 al 65 por ciento de la población de EE. UU., La osteoartritis es causada por 1 de 9 genes que están asociados con la enfermedad, según un estudio publicado por ScienceDaily , un recurso en línea que brinda información relacionada con la ciencia, la salud, el medio ambiente, y Tecnología.

También vale la pena señalar que las lesiones articulares también pueden causar osteoartritis. Para ayudar a fundamentar esta afirmación, solo necesitamos mirar un estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud . El estudio reveló que el 80 por ciento de los jugadores de fútbol americano profesional con antecedentes de lesiones de rodilla mostraban signos de osteoartritis. Dicho esto, es completamente posible desarrollar osteoartritis incluso a una edad temprana.

ALIMENTOS QUE PUEDEN AYUDAR A PREVENIR O ALIVIAR EL DOLOR DE ARTRITIS.

Ahora que tenemos una mejor comprensión de la artritis y quién está en mayor riesgo de desarrollar la afección, tomemos un momento para repasar algunos de los alimentos que pueden ayudar a aliviar o posiblemente prevenir el dolor de la artritis:

PESCADO GRASO.

Si eres fanático del pescado, te alegrará saber que agregar sardinas, salmón, caballa y otros pescados grasos a tu dieta puede ser de gran ayuda para aliviar y posiblemente prevenir el dolor de la artritis. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, que son grasas poliinsaturadas con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor, la rigidez y la inflamación, sinónimos de la osteoartritis.

Además, se ha demostrado que estas grasas saludables minimizan la degradación del cartílago en las articulaciones, lo que puede reducir las posibilidades de desarrollar la enfermedad en primer lugar. Junto con los pescados grasos, el aceite de linaza y ciertos frutos secos, como las almendras, las nueces de macadamia y las nueces, también son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3.

LÁCTEOS SIN GRASA.

Agregar más alimentos lácteos sin grasa como leche, queso y yogur a su dieta es otra excelente manera de combatir el dolor, la inflamación y la rigidez asociados con la artritis. En conjunto, las proteínas, el calcio y la vitamina D de estos alimentos pueden ayudar a fortalecer los huesos. Y ayuda a su cuerpo a desarrollar músculos largos y delgados para aliviar y potencialmente prevenir el dolor de la artritis. Además, optar por la variante sin grasa puede ser de gran ayuda para mantener un peso saludable.

ACEITES.

Junto con el pescado graso y los productos lácteos sin grasa, el uso de aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite vegetal o de maíz también es una excelente manera de aliviar muchos de los síntomas sinónimos de osteoartritis. Incluso hay evidencia que sugiere que este cambio en la dieta también puede ayudar a prevenir la enfermedad.

El aceite de oliva virgen extra contiene oleocantal, un compuesto fenólico natural que tiene muchas de las mismas propiedades que se encuentran en los populares medicamentos antiinflamatorios de venta libre, incluido el ibuprofeno. Además, según el Instituto Nacional de Salud, este mismo compuesto puede ofrecer protección contra la enfermedad de Alzheimer y ciertos cánceres.

VERDES HOJAS.

Las verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la col rizada pueden fortalecer el sistema inmunológico, ya que son ricas en vitamina D y antioxidantes, los cuales ayudan a aliviar los síntomas de la osteoartritis y lo hacen menos propenso a enfermedades e infecciones. También puede ser una buena idea espolvorear un poco de ajo sobre las verduras.

Según un artículo publicado por Medical News Today , el ajo contiene disulfuro de dialilo, un compuesto que se ha demostrado que ayuda a combatir las enzimas del cuerpo que, de otro modo, atacarían y destruirían el cartílago.

TÉ VERDE

Aunque técnicamente no es un alimento en sí mismo, el té verde contiene polifenoles, compuestos de origen vegetal que ofrecen diversos beneficios para la salud, así como antioxidantes que pueden combatir los radicales libres en el cuerpo. Se ha demostrado que estos ingredientes minimizan la degradación del cartílago y también alivian la inflamación dolorosa.

NOTA ESPECIAL SOBRE LA ARTRITIS REUMATOIDE:

Si bien se ha demostrado que muchos de los alimentos enumerados en este artículo ayudan a prevenir la artritis; es posible que no sean tan efectivos para reducir el riesgo de desarrollar artritis reumatoide ya que es un trastorno autoinmune, lo que significa que no es un subproducto del desgaste normal del cartílago como en el caso de la osteoartritis. No obstante, estos alimentos también pueden ayudar a aliviar el dolor, la rigidez y la inflamación provocada por esta forma de artritis.

ALIMENTOS QUE DEBE EVITAR PARA DISMINUIR EL DOLOR POR ARTRITIS.

Junto con los alimentos que pueden ayudar a aliviar y posiblemente prevenir la osteoartritis, hay algunos que querrá evitar, ya que pueden desencadenar o intensificar el dolor de la artritis:

AZÚCAR GRANULADO.

El azúcar granulada desencadena la liberación de citocinas, pequeñas proteínas que desempeñan un papel fundamental en la señalización celular del cuerpo. Por lo tanto, los alimentos y bebidas que contienen una gran cantidad de azúcar granulada pueden intensificar la inflamación.

GRASA SATURADA.

Aquellos que tienen osteoartritis o están en riesgo de desarrollar la enfermedad deben evitar comer alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como carnes rojas, pollo oscuro y productos lácteos ricos en grasas, por ejemplo. Una dieta rica en grasas saturadas puede provocar obesidad y también provocar inflamación en el tejido graso. Por supuesto, ambas afecciones pueden causar osteoartritis. Y para aquellos que ya tienen la enfermedad, puede empeorar las cosas al intensificar el dolor y otros síntomas.

CARBOHIDRATOS SIMPLES.

Al igual que el azúcar granulada y las grasas saturadas, una dieta alta en carbohidratos simples también puede desencadenar o empeorar el dolor de la artritis. Esto se debe a que contienen oxidantes finales de glicación avanzada, compuestos dañinos que pueden causar numerosos problemas de salud, incluida la inflamación. Los carbohidratos simples consisten en el siguiente tipo de alimentos:

  • Patatas fritas.
  • Pan blanco.
  • Pasta blanca.
  • Dulces.
  • Refrescos.
  • Harina blanca.

Si tiene la opción, siempre es mejor elegir carbohidratos integrales, ya que ofrecen más valor nutricional. Y pueden mejorar su salud contribuyendo a lo siguiente:

  • Ayuda a regular y estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
  • Ayuda a regular el apetito.
  • Mejor salud digestiva,

REFLEXIONES FINALES SOBRE EL VÍNCULO ENTRE LA ARTRITIS Y LOS ALIMENTOS QUE CONSUME.

Si está luchando contra el dolor de la artritis causado por la osteoartritis, realice pequeños cambios en su dieta. Los nuevos hábitos alimenticios pueden contribuir en gran medida a reducir las posibilidades de sufrir dolor o proporcionar un alivio muy necesario.

Por supuesto, estos cambios no prevenir la artritis reumatoide. Sin embargo, aún vale la pena implementarlos. Eso es porque una dieta saludable puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación asociados con esta forma de artritis.

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *