Lo crea o no, congelar limones podría ser lo mejor que haya hecho con ellos.

Los estudios más recientes muestran que no debemos desperdiciar ni una sola parte de los limones, ¡ya que estas frutas versátiles son increíblemente saludables tal como son!

Al parecer, debemos lavar un limón orgánico y colocarlo en el congelador. Una vez congelado, rallar o triturar toda la fruta, sin pelar, y espolvorear sobre ensaladas, postres, fideos, cereales, sopas, helados, salsas y platos varios.

Lo crea o no, congelar limones podría ser lo mejor que haya hecho con ellos

Es decir, la cáscara de los limones contiene de 5 a 10 veces más vitaminas que el jugo de limón en sí, por lo que cometemos un gran error al desecharlo.

Los limones son una rica fuente de numerosas vitaminas y minerales, por lo que mejoran la salud de diversas formas. Tienen poderosas propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antivirales, por lo que previenen infecciones en el cuerpo. La protección de las células del ADN, la regulación del sistema inmunológico y el alivio de la inflamación son solo una pequeña parte de las numerosas ventajas nutricionales de los limones.

Según el doctor Mercola:

“Probablemente no sea una sorpresa que los limones proporcionen mucha vitamina C, pero la cantidad por porción es bastante impresionante al 187% del valor diario, lo que lo convierte en un súper luchador contra las infecciones.

Combinada con glucósidos flavonoides llamados esperetina y naringenina (que se encuentran en la mayoría de las frutas cítricas), la combinación proporciona una actividad de eliminación de radicales libres. Los radicales libres pueden causar daños graves a los vasos sanguíneos y pueden contribuir a la acumulación de colesterol en las paredes de las arterias, a la aterosclerosis e incluso a las enfermedades cardíacas.

Los limones también son una buena fuente de tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, hierro y magnesio, y son una excelente fuente de fibra, vitamina B6, calcio, potasio y cobre, así como ácido fólico y potasio.

El ácido cítrico de los limones ayuda a la digestión y ayuda a disolver los cálculos renales, mientras que el ácido ascórbico es un antioxidante natural que previene el pavor del marinero: el escorbuto. Otros antioxidantes en los limones incluyen ß-carotenos, beta-criptoxantina, zeaxantina, luteína y vitamina A, que promueve la salud de las membranas mucosas, la piel y la visión. El ácido pantoténico y los folatos, proporcionados por los limones, son compuestos que el cuerpo necesita, pero solo pueden obtenerse de fuentes externas al cuerpo «.

Los limones también combaten la acidosis en el cuerpo, regulan la presión arterial, reducen el estrés y tratan la depresión y los trastornos nerviosos.

“Un nuevo estudio ha demostrado por primera vez cómo los limonoides, compuestos naturales presentes en los limones y otros cítricos, impiden el crecimiento de células de cáncer de mama ER + y ER. Esto arroja nueva luz sobre la importancia de los cítricos para la prevención del cáncer de mama y respalda estudios anteriores que demostraron que el consumo de frutas puede reducir el riesgo de cáncer de mama «.

Además, el extracto de limón destruye solo las células afectadas y no daña las células sanas.

Aunque los efectos de estos extractos aún no se han probado en humanos, estos hallazgos son muy prometedores. Sin embargo, lo que le recomendamos encarecidamente es comenzar a congelar sus limones y consumirlos con más frecuencia para disfrutar de sus increíbles propiedades curativas.

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